為什么羊初乳是羊乳的皇冠？
發布時間：2020-12-08 09:41:46
現代研究發現，羊奶中含有200多種營養物質，其中包含20多種氨基酸、60多種乳酸、20多種維生素、數十種酶。
羊初乳更是羊乳中的精華，羊初乳，一般是指母羊生完羊羔后，7天以內的乳汁。富含珍貴的活性免疫球蛋白、生物活性因子“環磷腺苷”，“三鱗酸腺苷”和“EGF”生長因子，含有豐富的乳鈣、蛋白質、多種微量元素，被稱為“世紀免疫之王”。
一般正常的羊乳，干物質含量在11%—12%，而羊初乳的干物質含量可達到16—20%左右，這個階段的乳汁含較多的免疫球蛋白及多種有益于人體的活性物質。羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量約高15%左右。
羊初乳粉，是采集奶羊產后一周內的乳汁，經冷凍、干燥制成的淡黃色粉末，其營養價值非常高，蛋白質含量是常乳的4-5倍，是名副其實的羊乳中的皇冠。
羊初乳中含有豐富的免疫球蛋白等營養物質，有利于提高人體免疫力，增強抵抗能力，是加強營養，增強體質的非常好的選擇。
【羊初乳有利于彌補膳食結構不足】是天然綠色營養保健食品,其中的營養成分非常均衡、合理,被稱為“完全營養品”。接近人類母乳的動物乳蛋白、脂肪、乳糖等營養物質,能夠彌補天然植物營養的不足,可充分發揮平衡人類營養的獨特作用。
