為什么喝羊初乳的人越來越多？而且是全家人一起喝！
發布時間：2020-12-09 09:03:25
其實在歐美發達國家，羊奶早已成為他們眼中的精品，被譽為“貴族奶”，在國際營養學界被稱為“奶中之王”。最近，他們又把目光聚焦在了母羊產小羊后72小時內所分泌的羊奶即羊初乳的上面。
羊初乳是最適合全家人一起喝的健康奶。
對于長身體的青少年，身體機能衰退的中老年人是一個很好的選擇。特別是腸胃不好，抵抗力差的人，不妨多喝一些羊奶，尤其是羊初乳。
羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳高出15%左右
羊初乳中營養物質極為豐富，含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，以及大量的免疫球蛋白（IgG），其營養物質較常乳高1.5-2倍，比牛初乳高約15%。
——楊曉宇《山羊初乳特性初步研究》
羊初乳中的多肽種類多于牛初乳
1.抗炎性優于牛初乳
從牛初乳中分離出來23種多肽，從羊初乳中分離出了36種多肽，羊初乳中的多肽種類多于牛初乳，所有分離出的多肽均具有抗炎作用。
通過比較，羊初乳12小時中含有的一種多肽顯示出最好的抗炎性能，羊初乳的抗炎性能優于牛初乳。
——摘自張悅、葛武鵬、賈玉良《牛羊初乳中多肽的篩分比較及抗炎作用研究》中國乳品工業2014
2.比牛初乳更容易消化吸收
其消化率可達94%~98%
羊初乳的脂肪球小，分布均勻，干酪素含量低于牛初乳，在人胃里能凝成細小嫩軟的乳塊，比牛初乳更容易消化吸收，其消化率可達94%~98%；
——摘自楊曉宇、李娜《羊初乳免疫球蛋白IgG穩定性的研究》
3.羊初乳中還含有特殊的生物活性因子
羊初乳含有特殊的生物活性因子“環磷腺苷”，“三鱗酸腺苷”和“EGF”生長因子，這些因子在體內具有多種調節功能。
“環磷腺苷”是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可活化細胞，改善心肌營養，軟化血管，可有效防治血栓形成，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
羊初乳對人體還有什么益處呢？
1.羊初乳能夠增強抵抗力和免疫力
羊初乳當中的免疫球蛋白，能夠與病原生物及毒素等抗原結合形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵害，同樣它能夠提高成年人的免疫系統能力。
2.羊初乳能夠促進生長發育和提高智商
羊初乳中所含的牛磺酸、膽堿、腦肽等，是兒童生長發育不可缺少的營養物質，試驗表明羊初乳能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間，具有促進細胞生長的作用。
3.消除疲勞、延緩衰老
羊初乳提取物能提高老年人體內血清SOD活力，降低脂質過氧化物含量，增強抗氧化物能力。
4.調節血糖
羊初乳具有明顯的改善癥狀，降低血糖和增強機體免疫力，抗自由基損傷、抗衰老之功效。
5.增強體質、提高運動性能,對病后和術后恢復有良效
羊初乳能夠增強抵抗力和免疫力，初乳素中的寡糖及其衍生物具有抗炎、抗感染，促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫力功能的作用，羊初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長，修復組織和外傷痊愈。
6.具有調節腸道菌群的作用
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病菌、細菌、真菌及其它過敏原和毒素，在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原體微生物的生長和繁殖，它能夠改善腸胃機能、腸胃炎、胃潰瘍患者都有顯著改善效果。
羊奶是“奶中之王”，不論是養生還是美容都是上品，對孩子、女性或是老人都有極大的幫助，通過多年的研究證實，羊奶實際上的營養價值在牛奶之上，那么羊奶在養生中有何妙用呢？
7.營養補充
對于嬰幼兒或小孩來說，羊奶的營養比牛奶更高且更容易吸收，不會引起胃部和腸胃的不適，更有利于健康穩定的成長；對于女性，更是妙處之多，外用可以做面膜美容，飲用可以苗條瘦身，是肌膚瑩潤光潔，可謂美容養顏的不二之選；對于中年男性和老人，則可以強身健體、增強抵抗力、濕補腎陽等功效，每天睡前半小時飲用一杯還可以安神補腦，緩解一天的工作壓力。
8.用于食補
羊奶可以制作出各種美味的美味食物，對于養生是再好不過的食補材料，例如羊奶燉雞，有補虛和美容兩大功效；羊奶加梨汁，可以緩解便秘、貧血、等問題。
9.抵抗疾病
羊奶還具有幫助抵抗疾病的能力，對于過敏癥、胃腸疾病和支氣管炎癥以及身體虛弱的人來說都是最適宜飲用的。對高血壓、糖尿病、冠心病、肺結核、腎病等都有顯著的輔助治療之處。
10.美容養顏
羊奶可謂是美容養顏的最佳飲品，羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩。羊乳中含有多種維生素不僅能有效阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延緩皮膚的衰老，而且還能促進膠原蛋白的合成，使肌膚更加光嫩有彈性。
